想要在夏日里吃上一份清凉解暑的美食吗？那就来试试凉面条吧！下面为大家介绍三款口感爽滑的凉面条做法。
经典拌凉面
材料：鸡蛋、面条、黄瓜、胡萝卜、葱、香菜、酱油、醋、花生酱。
步骤：1.将鸡蛋打散煎成蛋皮，切成细丝。2.将黄瓜、胡萝卜切成细丝。3.将面条煮熟，捞出沥干水分。4.将面条放入大碗中，加入酱油和醋拌匀。5.加入葱末、香菜末、花生酱，拌匀即可。
凉拌芝麻面
材料：面条、芝麻酱、黄瓜、葱花、生抽、醋、盐、糖。
步骤：1.将面条煮熟，捞出沥干水分。2.将黄瓜切成细丝。3.将芝麻酱、生抽、醋、盐、糖调成酱汁。4.将面条放入大碗中，加入黄瓜丝和酱汁，拌匀即可。
凉面配菜
材料：面条、黄瓜、豆芽、葱花、辣椒油、香醋、酱油。
步骤：1.将面条煮熟，捞出沥干水分。2.将黄瓜切成细丝。3.将豆芽焯水烫熟。4.将面条放入大碗中，加入黄瓜丝、豆芽、葱花、辣椒油、香醋和酱油，拌匀即可。
