胆固醇高是一种常见的身体情况，有些食物适合身体健康而有些不适合。那么，胆固醇高的人不宜吃哪些食物呢？
第一，深海鱼类。深海鱼类含有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸，但它们同时也含有较多的胆固醇、Ⅲ型脂肪肝和高尿酸血症等不适宜高胆固醇者食用。不过，每周1-2次适当的深海鱼并不会对健康有太大影响。
第二，动物内脏。动物内脏（比如肝、肾、血管等）含有大量胆固醇，也是含有饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食物之一，不宜多食。
第三，高糖高热量食品。如糕点、零食、甜品等食品近年来成为快节奏生活中的夜宵小吃之一，会增加人体的胆固醇吸收，形成胆固醇沉积。胆固醇高的人，要避免这些高热量食品。
第四，酒精类食品。酒精类食品中含有较高的热量，会增加体内胆固醇水平，并可能导致多种慢性疾病。因此，胆固醇高的人要避免过量食用酒类食品。
